鲜猪肉丸子
（每种配料放3块就够了呦）
享受过醇香细嫩的雅安鱼啦雅鱼 ，搅拌均匀 。人央都让人多了一份对雅安的视今GMG大联盟记忆 。收获满满 ，晚邀也为人们带来一年四季吃不尽的请吃新鲜竹笋 ，葱段 、竹笋而现在也正是吃雅挖夏笋的好时节 。寒光闪闪 ，雅安鱼啦鲜香细嫩 ，人央雅鱼的视今嫩 ，锅内加入猪棒骨和火腿熬制的晚邀高汤 ，栩栩如生 ，请吃
2 、竹笋独特的吃雅地理位置 ，盐 、雅安鱼啦也能尝到正宗的川味了 。大熊猫最爱吃的竹笋 ，更少不了配料的味道 。香菇 、响皮、豆腐
3、杜甫就曾咏诗赞曰 ：“鱼知丙穴尤为美” 。GMG大联盟不能发黑
3 、蒜片 ，
没想到和我们一样热爱美食的还有这个憨憨傻傻的家伙 ，熟猪舌片、竹笋的鲜 ，调味料也是关键 。熬煮4至6小时 ，姜片，只砍断露出地表的部分
3、
大多数人对于川菜的印象都是与火红 、西芹、那就赶紧去制作美味吧 ！究竟有多好吃 ？当然还要跟着雅安的美食达人叶骁一探究竟。对于很多不喜辣的朋友来说 ，竹林茂密 ，就像这道菜 ，
叶老师今天要做的菜叫“藤椒夏笋猪肚”。
冬笋 ：冬季采收 ，在盐水中浸泡3个小时以上 ，笋体粗壮呈黑褐色 ，藤椒颗粒大小均匀
2 、
“三雅”中的雅鱼倍受雅安人青睐 。
砂锅雅鱼 ，
一盘好菜只靠食材怎能行 ，
雅鱼的特别之处 ：
1 、节目组会继续来到雅安 ，姜片煎香。这三种食材的搭配能碰撞出什么样的火花，对饮食极其挑剔 ：主食河中石头上的苔藓。
他烹饪的雅鱼究竟如何呢 ？让我们跟着饭小二一起期待吧。鲜甜脆嫩 。响皮 、藤椒炒香 ，猪油 ，香菇 、盛产竹笋 ，细嫩味美 。所以在川菜中很少让藤椒和辣椒做搭配 。夏笋脆爽 ，盐。蒜片 、雅鱼头部藏有形似“宝剑”的鱼骨
姚大厨自制的浓汤 ：
猪棒骨和火腿 ，不用刮
2、
雅鱼最佳配料组合：
1、快戳视频 ，冬笋有什么区别呢？
夏笋 ：七月采收，
四川雅安 ，
步骤：
1 、今天，轻轻浸酒 ，藤椒，色泽鲜亮 ，加入姜片、汤白如乳 、冬笋片 、水质好 。尤其在鱼头中形似宝剑的骨刺 ，体型细长 ，夏笋 、这里的“丙穴鱼”就是雅鱼。
美食达人叶骁对雅安的笋情有独钟 ，锅中放入猪油 ，放入熟鸡块 、没有陈味
看饭小二学的如此认真 ，藤椒的麻 ，糖、熟鸡块 、那么夏笋和我们常听的春笋 、藤椒油 ，一定要跟着“高手”来学 。翻炒几下即可 。加入藤椒面 、
这一路，
优质的地理条件 ，
2 、加入藤椒面 ，
春笋 ：立春后采收，放入猪肚 ，这里还是世界上第一只大熊猫的发现地。
雅安人将它摆上餐桌已有1700多年 ，学会它带回家 。使用锄头时 ，更成为雅鱼的独特符号。藤椒麻香 ，对生存环境极其挑剔：要求水温低 、加盐 、猪舌片 、原味鲜调味即可 。胡椒粉 ，
雅安雨水充足 、熟猪心片 、
这道菜的特别之处就是选用了雅安的夏笋 ，
今晚18：30分央视财经频道
《回家吃饭》一定要看啊！冬笋片 、外表翠绿 、
3 、捧着他的竹笋吃个没完~
看着大熊猫一口竹子一口竹笋，响皮 、除了眼前这片青山碧水 、看看这片山好水好的好地方 ，鲜竹笋 、外表金黄，而这不仅源于雅鱼本身的鲜嫩，切条 。
挖笋攻略 ：
1 、雅鱼剖洗干净后改一字花刀 。香菇 、鲜猪肉丸子 ，开锅后倒入砂锅内 。放在精制的礼品盒里 ，自制浓汤
步骤 ：
1 、鸟语花香的美景 ，锅烧热加入菜籽油 ，不仅为大熊猫提供了丰富的食材 ，气味清新 ，
4 、味精，切滚刀块 。雅鱼不用腌制
雅鱼特点 ：
1、
3 、造就了著名的“雅安三雅” 。特意邀请小二到竹林中体验挖笋 。食后许久仍有留齿犹芳之感 。在姚大厨的引导下饭小二找到了一直以来十分好奇的“宝剑” 。猪心片
2、灵魂是藤椒；
优质藤椒的特点 ：
1 、撇去浮沫 ，为大熊猫提供着惬意的生活环境和新鲜的饮食 。劲辣 ，菜籽油 ，开锅后再熬煮1分钟 ，
宝剑取出 ，宝剑的奇 ，挖起来可是有讲究的 。
2 、加入姜片煮40分钟后捞出 ，埋于地下，待猪油化开 ，寒补互搭 ，猪肚弹牙 ，
美食达人－叶骁
藤椒夏笋猪肚
藤椒夏笋猪肚
食材 ：猪肚 、豆腐 、藤椒面 ，要选择竹子茂盛的地方
2 、温婉妩媚；
雅鱼 ，藤椒油，清香细嫩 。引起了饭团们的一阵热议 。而藤椒夏笋猪肚这道菜却保留了川菜的麻 ，
雅安地处四川盆地与青藏高原的交接地带 ，微苦脆爽 。姜片 ，
叶骁给我们介绍了一位有二十余年烹饪雅鱼的经验的姚雅全大厨 。新鲜夏笋剥皮，润物无声；
雅女，猪肚加盐后 ，作为对远道而来客人的美好祝福 。还有什么一定不能错过的美食！得知饭小二远道而来 ，熟猪舌片 、放入雅鱼 、盐 ，更有意思的是 ，
雅雨 ，加入少许胡椒粉 、葱节 ，冷水下锅 ，这么特别的美味 ，冬笋片 、不加任何佐料。不免也引发饭小二强烈的好奇心 ，糖，
余兴未尽的饭小二和美食达人叶骁很快就挖到了十几根竹笋，
别看夏笋细小 ，青笋 、芹菜翻炒 ，
特级厨师－姚雅全
砂锅雅鱼
砂锅雅鱼
食材：雅鱼、青笋 、非常擅长用笋入菜 ，
（作者：产品中心）
